《復(fù)雜社會(huì)的崩潰》一書中說：如果某個(gè)東西是“不可持續(xù)”的，那就意味著它的崩潰是必然的。前天下午在首屆昆明茶博會(huì)喝水，我跟兩位做茶的朋友探討“回到原點(diǎn)做茶”，用破壞性創(chuàng)新重構(gòu)茶企核心戰(zhàn)略體系。
不可持續(xù)的茶企全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略
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2018年普洱茶界的營銷為什么普遍失效，因?yàn)樵械牟杵笕a(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路徑已經(jīng)處于“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”狀態(tài)，增加的投入回報(bào)率偏低。那么，我們是否要思考一下放棄舊有全產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜系統(tǒng)，回到重構(gòu)核心競爭力這個(gè)原點(diǎn)做茶？
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茶企將所有環(huán)節(jié)做完做盡的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，是否該深度檢討？我預(yù)計(jì)，未來幾年茶行業(yè)會(huì)出現(xiàn)社會(huì)化大分工，許多茶企做復(fù)雜的事情，不如先做一個(gè)有價(jià)值的原點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作大體系中找到自已的價(jià)值鏈原點(diǎn)，再圍繞原點(diǎn)做核心價(jià)值系統(tǒng)，最終通過分工體系放大。
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新時(shí)期的茶企，必須重視企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)問題，要圍繞核心價(jià)值體系來構(gòu)建戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。戰(zhàn)略就是企業(yè)聚集、放大與維持核心競爭力之整體規(guī)劃。戰(zhàn)術(shù)是核心競爭力階段性落地的實(shí)施手段。
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說到底，用核心價(jià)值體系打造核心競爭力，是讓企業(yè)擁有可持續(xù)的競爭能力。當(dāng)一個(gè)越做越復(fù)雜的系統(tǒng)邊際收益下降之時(shí)，其注定是不可持續(xù)的，那么我們就要“回到核心價(jià)值原點(diǎn)做茶”，用簡單法則打造核心價(jià)值體系，在邊際收益遞增的邏輯下，用不斷追加的投入，逐步將簡單系統(tǒng)升級(jí)為復(fù)雜系統(tǒng)，在系統(tǒng)變復(fù)雜的同時(shí)企業(yè)做大做強(qiáng)。
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當(dāng)然，系統(tǒng)通過投資擴(kuò)張到邊際收益遞增的臨界點(diǎn)，就會(huì)產(chǎn)生邊際收益遞減現(xiàn)象，從而進(jìn)入“復(fù)雜系統(tǒng)的崩潰”時(shí)間表。企業(yè)要避免這種崩潰，就得重新用破壞性創(chuàng)新革自己的命。由此可見，系統(tǒng)的建構(gòu)與解構(gòu)是周而復(fù)始的，企業(yè)是靠不斷折騰持續(xù)發(fā)展的！
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茶界復(fù)雜系統(tǒng)的脆弱性：被攔路打劫的古純與熟茶品牌
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我說一下茶界復(fù)雜系統(tǒng)的脆弱性：古純茶企從2008到2015年花七年時(shí)間構(gòu)建的“抓大單招大商融大資”體系，被2016年興起的散戶上山、茶農(nóng)直銷打敗，而且是一夜之間打敗。生茶不好做了，2015年起，一些茶企轉(zhuǎn)而做熟茶的復(fù)雜系統(tǒng)，運(yùn)作到2018年的現(xiàn)狀是：期望值高，系統(tǒng)投入不小，但被庫存中期熟茶輕松打敗——品牌新貴將熟茶價(jià)值拉升，幫助有庫存的老廠出大貨。由于庫存短板，熟茶品牌新貴的“價(jià)值拉升、降維打擊”很難實(shí)現(xiàn)……
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2018年普洱茶界為什么營銷普遍失效，是因?yàn)樯枧c熟茶的復(fù)雜價(jià)值系統(tǒng)都在一定程度上崩潰，加上頭部行情跟大部分企業(yè)無緣，那么營銷肯定難做了……營銷難做，肯定不只是營銷的問題，根本的問題還是復(fù)雜系統(tǒng)出現(xiàn)問題了。出路在于，回到價(jià)值原點(diǎn)，用破壞式創(chuàng)新重構(gòu)系統(tǒng)！
回到價(jià)值原點(diǎn)做茶，用破壞性創(chuàng)新重構(gòu)系統(tǒng)
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新零售的本質(zhì)，是終端集中采購模式的創(chuàng)新，打造一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)+供應(yīng)鏈平臺(tái)，再用“三到”(到家、到店、到公司)，將流量分發(fā)到不同的消費(fèi)場景。傳統(tǒng)超級(jí)市場，是零售業(yè)的集中采購、集中購物。新零售的革命之處在于，“互聯(lián)網(wǎng)+”與“購物場景流量分發(fā)”。傳統(tǒng)茶企的渠道突圍，要抓新零售平臺(tái)的集中采購……
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我為什么強(qiáng)調(diào)茶企要做價(jià)值原點(diǎn)，是因?yàn)槲磥淼纳鐣?huì)“價(jià)值產(chǎn)生有效連接”，做好一個(gè)點(diǎn)，讓別人主動(dòng)來連接你，才是新時(shí)代營銷最省錢省力的法門。你要做一個(gè)殼，一個(gè)看上去有價(jià)值的殼，才能很方便地對(duì)接新零售平臺(tái)的集中采購……
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用一個(gè)有價(jià)值的原點(diǎn)，撬起全渠道、全媒體。有人問我，媒體與渠道怎么選擇？我說，多多益善。你讓別人覺得有價(jià)值，媒體與渠道主動(dòng)來找你，能低成本高效整合的事，當(dāng)然多多益善，多到一定程度就是全媒體全渠道。
做有價(jià)值的殼，讓資本主動(dòng)找你
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自古都是明師找高徒。當(dāng)前過剩的資本，找好項(xiàng)目也找得挺辛苦。與其找資本，不如做有價(jià)值的殼，讓資本找你！
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還有站隊(duì)也很重要，一定要站國家隊(duì)，拉虎皮作大旗。
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純干倉公司，是云茶新型電商。草根電商主動(dòng)抱國家隊(duì)——八角亭，八角亭后面是云南農(nóng)墾集團(tuán)。“純干倉”通過云南農(nóng)墾集團(tuán)這棵大樹，可以很方便對(duì)接新零售資本……
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營銷用力過猛，就像中國教育的“劇場效益”，大家都加大教育支出想站起來，結(jié)果大家都看不了戲。你那么努力，花了那么多錢，結(jié)果還是營銷失效，說到底是“復(fù)雜社會(huì)崩潰”的魔咒，即系統(tǒng)越來越復(fù)雜，維持成本越來越高，邊際收益下降。將規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)復(fù)雜系統(tǒng)扔一邊去，用簡單有效的價(jià)值模式重構(gòu)系統(tǒng)，這就是破壞性創(chuàng)造……
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